食べるものに迷ったときの『サラダチキン』
低脂質、高たんぱく！！
鶏胸肉（皮なし）200ｇあたり
たんぱく質44.6g 脂質３g
なんと素敵な☆
スーパーやコンビニ、薬局でも買えちゃいますよね。美味しさには当たり外れありますが。
お家でも簡単に作れて、レモンを足したり、好きなハーブを入れたりで、自分好みの、マイサラダチキンを見つけるのも良いかもしれませんっ！！
そう、いつも同じだと、やっぱり飽きちゃうので。。。
それでは、レッツクッキング
作り方
①鶏胸肉（200-300g）の皮をとり、フォークで全体的にブスブス穴をあけます。お肉に、砂糖小さじ１、塩小さじ1/4、を満遍なく擦り込みます。ポリ袋に入れて、空気を抜いて冷蔵庫で30分〜一晩置いておきます。（お好みで、レモン汁やハーブ入れましょう）
②お肉を常温に戻します。耐熱のポリ袋ならそのまま、私はなかったのでサランラップで2重に包みました。
③大きめのお鍋にたっぷりお湯を沸かして、お肉をインっ。蓋をして弱火で3分くらい火を入れたら、火を止めて、そのままほったらかします。（30分〜）
以上（笑）あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。取り出してお好みにカットして食べましょ〜
お肉の大きさで火の入り方が変わるので、初めの頃は、中まで火が入ってなかったり、私も失敗したりしましたが、何回か作ればコツが掴めてきますっ。自分用だから、ちょっと高めの良い胸肉にしちゃたりして。めちゃくちゃしっとりにできたときは、ほんとに美味しすぎて、
私、天才っ
て、自画自賛です！！
火が入ってなかったら、電子レンジでチンして食べましょうっ。
楽しく、美味しくダイエット
